“Reis Kräcks”, böse ‘E’s
Mahlzeit – im wahrsten Sinne des Wortes… Da sitz ich vorm PC und knabber ein paar von Muttern mitgebrachte “Reis Kräcks” in der Geschmacksrichtung “Käse + Zwiebeln” (orange farbene Cracker aus Reis >_<) und dachte mir dass ich doch mal nachschauen kann was da so alles an Zusatzstoffen drin ist. Hier meine Ergebnisse:
- E102 Tartrazin: Stark Allergie auslösend
- E110 Gelborange S: “Vergleichsweise harmlos”
- E306 Tocopherole Vitamin E: In kleineren Mengen harmlos (zur Konservierung von Fetten), in größeren Mengen: Förderung von Fruchtbarkeitsstörungen und Thrombosenbildung
- E551 Kieselerde, Siliziumoxid: Ob das sein muss? Wenigstens erklärt die Kieselerde warum die Dinger knusprig sind…
- E627 Natriumguanylat: “Geschmacksverstärker. Wird vom Menschen zu unerwünschten Harnsäure umgewandelt. [...] stimuliert den Appetit.”
- E631 Natriuminosinat: Sehr ähnlich E627.
Na herzlichen Dank. Da wird man beim Essen von Crackern schon halb unter Drogen gesetezt, von wegen “stimuliert den Appetit” und so…
Nachtrag: Die Dinger kommen übrigens aus Thailand…











